참깨는 매우 우수한 구리, 망간 및 칼슘, 인, 마그네슘, 철, 아연, 몰리브덴, 비타민 B1, 셀레늄 및 식이섬유의 공급원입니다.  이러한 중요한 영양소 외에도 참깨에는 두 가지 독특한 물질 인 세사민과 세사몰린이 들어 있습니다. 이 두 물질은 리그난 (lignans ) 이라는 특수한 유익한 섬유 군에 속하며 인간에게 콜레스테롤 저하 효과가 있으며 고혈압을 예방하고 비타민 E 공급을 증가시키는 것으로 나타났습니다. 세사민은 또한 간을 산화 손상으로부터 보호하는 것으로 밝혀졌다. 1. 피토스테롤 - 저콜레스테롤를 위한 Sesame seeds의 임상적...

Continue Reading

바나나는 약 4,000 년 전에 말레이시아에서 처음 발견된 것으로 알려졌습니다.  바나나는 아라비아 상인들에 의해 아프리카에 소개되었고, 포르투갈의 탐험가들에 의해 현재 대부분의 바나나가 생산되는 아메리카 대륙에 전파했습니다. 1. 심혈관 건강을 유지하기 위한 Banana 의 임상적 효과  A first type of cardiovascular benefit from bananas is related to their potassium content. Bananas are a good source of potassium, an essential mineral for maintaining normal blood...

Continue Reading

흑생강은 크게 3 가지 성분이 포함된 것으로 유명하다. 인삼보다 5 배 많은 사포닌이 함유돼 있다. 사포닌은 항암, 항산화, 혈행개선 및 당뇨, 동맥경화, 면역력 증진, 기억력 개선, 피로회복, 알코올 해독 등 염증을 예방하는 성분을 담고 있다. 흑생강은 블랙 푸드 중 으뜸이라고 불리는 블랙베리보다 3 배 많은 안토시아닌을 함유하고 있다. 때문에 관절염, 혈당 조절, 당뇨, 인슐린 생성, 시력보호 등의 효과를 볼 수 있다. 마지막으로 천연...

Continue Reading

프로폴리스, 꿀, 꽃가루, 로열젤리 제품들은 대체의학의 한 분야, 즉 치료법에 응용되고 있다. 더욱이, 암, 신경퇴행성, 심혈관, 위장 질환의 치료제로서 사용하는 것과 최근에는 상처와 화상의 치료에 대한 연구도 진행 중이다. 벌 제품은 수많은 질병의 병원체 발생을 뒷받침하는 산화성 스트레스의 영향을 상쇄할 수 있는 자연 항산화제의 잠재적 원천으로 간주된다. 1. 산화 방지제-Antioxidant 대한 Bee pollen의 임상적 효과  But the numerous studies, which have been carried out with the aim of determining the composition and properties of different bee pollen samples, proved a considerable diversity of the obtained results. Some studies have shown a strong positive correlation between the total content of phenolic compounds and antioxidant capacity of bee pollen [79, 81], whereas others found no considerable relationships. 1It has also been found that both content and properties of bee pollen are dependent on the kind of its plant source as well as the conditions of the plants growing like soil or climate. LeBlanc et al. [11] reported that mimosa bee pollen contained 34.85mg/g of polyphenolics expressed as gallic acid equivalents, while in the yucca one, only 19.48mg/g, and in the palm one, 15.91mg/g were found. The flav 많은 샘플 Bee pollen을 통해 얻은 결과는 상당한 다양성을 입증했다. 일부 연구는...

Continue Reading

비트의 눈부신 빨간색은 베타레인(betalain) 색소 때문이며, 구조적으로 안토시아닌과는 다릅니다. 비트는 베타레인이라고 불리는 식물 영양소의 독특한 원천입니다. 항산화, 항 염증 및 해독 지원을 제공하는 것으로 나타났습니다. 베타레인에 의해 제공되는 해독 지원은 글루타티온을 포함하는 특히 중요한 해독 2단계의 과정을 모두 포함합니다. 다른 음식 (근대 또는 루바브)에서 이 베탈라인의 함유를 볼 수 있지만 극히 소량이며, 해당 성분은 건강상의 많은 이점을 제공합니다. 베타레인 Betalain : 비트 이외의 다른 식물에는 거의...

Continue Reading